太原酒厂始建于1950年，是太原市唯一一家集生产、研发、销售为一体的“中华老字号”白酒酿造国有企业。2017年12月公司改制，正式更名为太原酒厂有限责任公司。2020年荣获太原市模范单位荣誉称号。

近年来，该公司在新的领导班子带领下，始终坚持“用心酿造、精准管理、确保质优、跃升品质”的发展理念，不断转变观念，发掘企业品牌价值，加大技术创新和研发力度，打造了“晋泉”“晋祠”“晋牌”等几大白酒品牌，成为本地高粱酒的代名词和太原市民共同的味觉记忆。尤其是生产的“晋泉礼祐”“晋祠国宾”“晋祠礼宾”等系列产品，已成为生态健康型纯粮酿造白酒，使太原酒厂“高端树形象、中端争效益、低端保市场”的产品结构日益优化，企业的综合竞争力迈上了一个新的台阶。

为了让传承至今的酿造技术和酒文化更好地呈现，该公司倾力打造了全新的“中华老字号”特色酿造小镇，使晋酒酒脉得以更好地传承，技艺与文化双轮驱动，体验与旅游双向循环。

下一步，该公司将始终坚持酿造初心和“中华老字号”的企业使命，更好地服务和回馈广大消费群体，使“晋泉”成为山西人永远骄傲的品牌。