本报吕梁讯 春风和煦，菌香四溢。近日，兴县康宁镇的羊肚菌迎来了喜人的丰收季。在现代农业产业基地里，一朵朵棕褐色的羊肚菌破土而出，菌帽形如蜂巢，饱满鲜嫩。工人们穿梭在菌棚间，小心翼翼地采摘着每一朵成熟且光泽诱人的羊肚菌，脸上洋溢着丰收的喜悦。规模化种植羊肚菌，不仅为群众拓宽了增收的新渠道，更为乡村振兴注入了强大的动力。

羊肚菌，被誉为“菌中之王”，其营养丰富，经济价值极高。2024年，康宁镇立足乡村实际，与河北省农科院携手合作，精心谋划并实施了羊肚菌产业项目。目前，试验种植面积已达30亩，从去年11月播种至今，羊肚菌已顺利出菇，即将进入全面采收阶段。预计一亩地的产量能达到500至750公斤。

发展羊肚菌产业，不仅是康宁镇促进村集体经济增收的有效途径，也为村民提供了难得的就业机会。从大棚的搭建、育种、制作营养包、栽种、采收到销售等各个环节，都吸引了周边村50余名村民参与其中，实现了产业发展和群众增收的良性互动。康宁镇安家庄村的任冬梅，是一位种田务农的“老行家”，虽已68岁高龄，但干起活来依然手脚麻利、技艺高超。自去年康宁农业园区运营以来，她便成为了第一批产业工人，负责羊肚菌的培育、种植和采摘工作。这份稳定的工作为她带来了可靠的劳务收入，她满心欢喜地表示：“以前靠天吃饭，不下雨就没收成。现在成了产业工人，旱涝保收，真好。”

在产业发展进程中，康宁镇大力推广羊肚菌标准化生产技术，引导农民科学种植。羊肚菌的首次种植成功，为基地的发展注入了新活力，也让基地负责人信心倍增。

康宁镇镇长王建伟表示：“羊肚菌的示范试验种植成功，为我们全镇的产业发展增添了信心。下一步，我们将紧密围绕县两会提出的建设特色农业强县目标，总结经验，扩大种植规模，从菌种制作、种植、加工到销售全链条发力，做好增收文章。我们力争将羊肚菌种植打造成为康宁镇的特色招牌产业。”

（张亚东 宋继伟）