晋商胡氏，祖籍晋中。“胡氏荣茶”是山西省茶行业唯一传承下来的“晋商老字号”企业。“胡氏荣茶”茶庄字号，仅从现有资料中确认：始于道光二十八年，其普洱茶制、配茶工艺是胡氏荣茶独有的传统技艺。当今，普洱茶拼配加工技术已由第八代传人、国家级高级评茶师胡萍萍传承下来。

1995年，在太原市物资贸易中心市场科工作的胡萍萍毅然停薪留职投身商海，1999年创办山西特玻泰实业有限公司（太原中立防弹玻璃有限公司），凭着自己的智慧和魄力，公司蒸蒸日上。其后不断发展壮大，由防弹玻璃而药，由医药及茶，再到茶与保健药、茶文化与康养产业的研发。进而开始系统挖掘、整理、研究胡氏家族发展史，传承并不断创新胡氏荣茶之祖传工艺，将山西众多优质中药材和草本植物研发成类型不同的健康之茶，成为寿阳胡氏荣茶的正宗传人。

胡萍萍传承并创新胡氏荣茶的祖传工艺，在云南景谷恢复重建胡氏茶山基地，重构了黑、红、黄茶完整品类，受到消费者的喜爱。

胡萍萍在做好本身茶叶产品的基础上，更加注重多种新产品的开发，更加注重挖掘明清晋商开拓的万里茶道沿线的茶文化，包括胡氏荣茶。根据我国老龄化社会和康养市场的需求，她将山西不同特效的中草药材和草本植物研制成茶叶，比如：长治的连翘茶、平遥卜宜乡的桑叶茶，还有静乐县的毛健茶等，这些茶均源自天然，功效丰富，受到市场和消费者的普遍认可。

公司依托厚重的晋商文化及晋商精神，以文创茶、山西本土茶、非遗产品等为窗口，充分宣扬山西人文、历史、经济、农业等优势资源，增加本土绿色健康农产品的知名度，助力扶贫，促进我省文化产业的发展。

2018年6月，“寿阳胡氏荣茶制作技艺”被评为晋中市市级非物质文化遗产。2019年6月，山西省首批三晋老字号里，胡氏荣茶榜上有名。截至目前，胡氏荣茶设直营店1个、加盟店3个，经营黑茶、红茶、白茶三大类50多个品种，产品销住北京、天津、重庆、山东等省（市、自治区），年产茶300吨，年销售收入1000万元。同年，多次助力省内高端会议茶叙，当代晋茶大放异彩，诸如：第二届全国青年运动会、2019年太原能源低碳发展论坛、2019年山西省工艺美术行业大会、2019第四届“一带一路”文化艺术交流合作国际学术研讨会等大场合，主动传播胡氏荣茶非遗制茶技艺、中国茶文化，为更好地传承和保护晋商茶文化而努力。

责编：夏雨