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五台县建安村:精准扶贫坚持用大米做文章

来源:黄河新闻网 作者:田言志 发布时间:2016/11/1 10:55:23

  

五台县建安村:精准扶贫坚持用大米做文章

 

  10月29日,山西省安全绿色直供联盟与省科协、省农业厅、省经信委、省农科院等单位相关负责人及专家教授赴五台县建安乡建安村,就当地精准扶贫工作和有机蟹香大米产业发展情况举行专家座谈会,各专家还现场为当地水稻种植专业合作社“把脉开方”。

  查阅山西农业种植历史可知,位于黄土高原上的山西省,一直都有水稻种植的历史,而这以太原的晋祠、忻州的五台和代县最具代表,所产水稻各具风味,口味甚佳。而在五台县与定襄县交界的建安村,因常年拥有恒温15℃的山泉水灌溉稻田,这里也因此成为五台当地水稻种植的重要基地。

  座谈会现场,五台县建安乡党委书记白冰分别介绍了建安乡精准扶贫工作和蟹香大米的种植情况。据了解,近几年来,五台县因地制宜,紧抓精准扶贫工作,建安乡特别将当地独有的山泉、水稻相结合,成立山泉水水稻种植专业合作社,并继续坚持在水稻上面做文章。

  建安乡有机蟹香大米种植加工基地项目负责人王建光介绍,为延续和发展好本地水稻种植产业,并在市场上打出品牌,2013年建安村就成立了五台县建安乡大建安村山泉水水稻种植专业合作社。成立后的合作社聘请权威专家进行技术指导,合作社相关负责人多次赴外地考察学习。几年间,建安大米种植选择原始耕作、有机肥料沃土、山泉水灌溉,用鸭鹅蟹除草防虫等手段,使得水稻的种植更加科学,水稻质量和产量大有提升。2014年,合作社成功注册“建安泉”商标。目前所生产的高品质蟹田大米经上报,也已获得“绿色食品”称号。

  省农业厅种植业处副处长孙跃武表示,水稻种植在中国最少有两千年历史,稻田养鸭有六百多年历史,而稻田养蟹也有上百年的历史,这些种植方式更多是从南方引进。那么在黄土高原上的山西省,无论是水稻的产季还是水稻产量和其它方面,都较南方有极大差距,这种情况下如何从规划、种植和营销等方面去发展,并在市场上实现较大经济效益是建安水稻最应思考的问题,否则一味地平价与南方水稻在市场上去竞争,很明显会付出更大的成本,效果也不太好。他认为,一年一季、种植规模相对较小的建安水稻应更多学习东北大米的做法,结合本地的特殊条件来打造水稻品牌,如建安的文化地理情况、常年拥有15℃的山泉水灌溉等地点,打造出高品质的建安大米品牌,赢得市场。

  省农科院技术推广处研究员王广元从事水稻种植研究30多年,是该行业权威专家。他表示,稻田养蟹,好处多多,不但能对稻田起到除草、除虫的作用,更重要的是还能改善土壤结构增加营养成分,特别有助于水稻的生长。他建议,合作社可使用稻田打埂等方式,增加螃蟹产量,提高水稻亩产的同时在蟹产品上再次获利。省经信委经贸决策咨询中心副主任孙文晖结合建安村常年有恒温15℃的山泉水,并与东冶镇隔滹沱河相望,河坪公路穿村,忻阜高速在建安设出入口,该地还是许多人游览佛教圣地五台山的必经之路,这一系列优势资源和交通环境双双具备的条件下,她提出,此处可专门打造山泉水品牌获得一定的经济效益外,还可结合居民养老、农业观光、休闲度假等功能来开发建设,更快更好推动精准扶贫工作。另外针对建安大米、建安绒蟹等产品的销售推广上,座谈会现场也已得到山西省安全绿色农畜产品直供联盟于11月下旬在省城太原举办的农产品产销对接活动的邀请,届时这些产品都将正式与省城市民见面。 (记者/田言志)

  

五台县建安村:精准扶贫坚持用大米做文章

 

  建安蟹香大米再获丰收

责任编辑:朱芮