当前位置:首页 > 经报视点经报视点

第九届中国粽子文化节 首次在山西晋中市启幕

来源: 作者:李京益 发布时间:2013/4/27 8:59:12

    本报太原4月26日讯(记者 崔晓农)春暖花开,春意盎然。4月26日上午,首次走入黄河流域的第九届中国粽子文化节在我省晋中市的双合成工业园盛大启幕。这是一次中国粽子界隆重的盛会,也是一次南北交融的盛会,更是一次传承中华端午文化、发扬壮大粽子产业的盛会。省人大副主任田喜荣出席。

    第九届中国粽子文化节由中国食品工业协会、晋中市政府主办,晋中市经济技术开发区、介休市政府和双合成食品有限公司等联合承办。400余名来自全国各地中国粽子行业的代表,携带自己最优秀的粽子产品参加了此次盛会。

    中国粽子文化节是中国粽子行业的最高盛会,是一年一度的全国性粽子行业的文化活动。

    粽子的娘家在山西,“北金”粽的娘家在双合成。中国粽子行业协会副会长、双合成董事长赵光晋认为,在双合成举办第九届中国粽子文化节有两大优势:首先,山西晋中是黄河文明发祥地之一,有着悠久的粽子文化发展历史,尤其绵山作为介子推的隐居地,与粽子的起源和端午的起源有着丝丝缕缕的联系。因此,此次中国粽子文化节在晋中举办最为适宜;其次,双合成在粽子产业发展上有着独特的优势,作为北金粽子的领军企业,双合成在长期的文化发展中,不仅致力于传承端午文化,更塑造出了双合成的娘家文化、感恩文化和福喜文化等特色文化,成为中国优质粽子生产企业和山西粽子生产最具知名企业,并多次获得全国粽子大赛“优秀粽子产品奖”、全国粽子技艺大赛“最佳创新粽子产品奖”等多项殊荣,最有资格承办此届文化节。

    在此届中国粽子文化节上,端午摄影展、书画展、优秀粽子评比活动、端午文化论坛、介子推端午文化游等精彩纷呈的活动将有序开展。中国食品工业协会领导还将向晋中市福利院的孤寡老人和残疾人士捐赠一万只双合成娘家粽。