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【粮企山西行一线采风】“塞北江南”里杂粮飘香

来源:山西经济网 作者:桑莉媛 发布时间:2017/9/25 17:45:00

中国粮企山西行北线代表们在大同农产品展厅品鉴当地优质杂粮。

    “没想到山西不仅有知名度很高的小米,还有如此多品类的小杂粮!真是不虚此行,回到河南一定好好宣传。在塞北大地硕果飘香的季节里,中国粮企山西行北线首站走进大同广灵。当面对大同丰富优质的农产品时,中粮(新乡)小麦有限公司副总郝令军发出这样由衷的感叹。

    事实上,感叹的不止郝令军一人。

    9月13日,来自全国大型粮食集团、电商、连锁超市、杂粮经销商和食品、饲料加工等各类企业的30名代表,带着加深友谊、促进合作、共谋发展的美好愿望,相聚在素有塞北江南之称的广灵县。整整一天的行程,从田间地头到加工仓储,大家口中始终挂着没想到震撼这样的词语,脸上也总是难掩惊喜与期待。

    大同地处雁门关以北,平均海拔1000米左右,山多坡广,小气候多样,昼夜温差大,日照时间长,是我国典型的高寒杂粮生产区。独特的地理气候条件,孕育了许多名优杂粮品种,被誉为全国著名的优质杂粮之乡。当下,随着生活水平的提高,人们追求吃精吃细的食品消费观念正在悄然改变,转而追求多样化、营养化、保健化,小杂粮日益受到国内外消费者青睐,市场前景广阔、增收潜力巨大。

    在大同好粮油产品展示厅里,小米、荞麦、胡麻油等特色农产品受到了外省客商的一致青睐,大家纷纷品尝、购买,称赞声不绝于耳。

    山东省粮油交易中心经理李立生,从事粮食工作很多年,总是全国各地的跑。在他看来,山西小杂粮的加工技术在全国都是比较领先的,而且延伸产品品类很多,尤其是荞麦加工成面条,给他的印象非常深刻。如果把杂粮的品类综合利用起来,发展深加工、精加工,相信市场前景会更好。同时希望有机会让山东更多的粮食企业来到大同,一起强强联合,开拓更广阔的市场。也很期待山西的杂粮能够更多地走进山东,丰富山东百姓的餐桌。

    从东方物华公司的谷物生产基地到加工车间,30多位客商共同见证了东方亮小米从生长到加工再到包装的整个过程。摸着饱满的谷穗,闻着淡淡的米香,看着精细化的加工包装流水线,大家纷纷竖起大拇指,表达了对产品品质的认可和信心。

    “眼见为实!我们那里产水稻,这是第一次见到小麦的生长环境,非常激动,也非常安心。江西茂昌实业有限公司老总刘春霖告诉记者,此行让他对后期进一步合作,很有信心和期待。这次会多引进一些山西的农产品回去,让江西的消费者对山西杂粮有更多地认识。

 

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