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【中国粮企山西行】用特色诠释“杂粮之都”

来源:山西经济网 作者:桑莉媛 发布时间:2017/9/27 12:02:21

    秋天的红薯田,宽阔的叶子墨绿墨绿的,用手扒开云遮雾罩般的肥硕叶片,就可见到暗红色的藤蔓,根子一旁的泥土,在红薯呼之欲出的拱动下,已经裂出清晰的缝隙……

    9月15日,当大巴车翻过一条条沟,爬上一道道坡后,“中国粮企山西行”北线第三站走进忻府区董村镇刘家山有机红薯示范基地,在这里,等待大家的是满眼的墨绿和扑鼻而来的特殊香气。

    刘家山有机红薯示范基地种植面积120亩,基地种植环境条件符合水质、土壤、空气质量标准要求,种植过程严格遵循《有机红薯种植操作规程》,于2016年底成功取得有机转换认证。基地辐射带动董村镇10余个自然村农户500余户,红薯种植面积达5000余亩。所种植红薯种苗源自山东省农科院选育的优质鲜食型甘薯新品种“济薯26”,该品种具有优质、高产、抗病、耐旱、适应性广等特点。其成品皮红肉黄、薯型好,鲜食香甜绵软,风味佳,烘烤和蒸煮兼宜。

    口说无凭,为了让代表们真正了解有机红薯,基地特意为考察团搬来了大瓮,贴心的现场烤起了红薯。能在红薯田边吃上热腾腾的、香甜可口的红薯,真可谓是别有一番风味,不仅犒赏了味蕾,更重要的是让写在宣传页上的美好体验跃然口中。

    “亲眼看到了基地所处的环境特别好,山区里没有污染、高寒,特别适合种植红薯。而且感觉从种植、甩种、施肥等方面确实做到了有机、健康、无污染。”中粮(新乡)小麦有限公司副总郝令军在品尝过烤红薯后这样告诉记者。

    黑小米、绿小米、藜米、黄芥子、红芸豆、花黑豆、糜米……在忻府区同煤集团忻州会展中心,陈列台上被精心挑选出的红、白、黄、绿各式杂粮杂豆呈现出了一个五颜六色、琳琅满目的世界,其中不乏一些平日里难得一见的杂粮品种。代表们纷纷拿出手机拍照留念,并且现场购买了各种杂粮。

    “真是非常有特色也非常神奇的一个地方。作为山西杂粮主产区,忻州独特的地理气候、传统的农耕文化、广袤的种植面积,造就了品种齐全、种类繁多的杂粮生产格局,忻州’中国杂粮之都’的美誉,可谓名至实归。”中粟国际贸易(北京)有限公司总经理张群利说。

 

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