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【中国粮企山西行】把“山药蛋”变成“金疙瘩”

来源:山西经济网 作者:桑莉媛 发布时间:2017/9/27 17:01:00

   

岚县土豆基地

    说起土豆繁育,出现在你面前的或许多半是田间地头的土坑坑。然而,中国粮企山西行岚县站却给出了不一样的答案。

    9月16日下午,当代表团走进山西康农薯业公司的那一刻,视线就马上被恒温培养室里整齐摆放的瓶瓶罐罐所吸引,在这些透明小瓶中长满了嫩绿小苗,它们挨挨挤挤,充满生机。

   “这是晋薯16号脱毒苗,这是青薯9号脱毒苗……”公司负责人向大家介绍道。“我们公司主要是做脱毒马铃薯育种工作,现在看到的这些小苗长大后就能得到不带病毒的优良原原种,通过它培育出的原种进而繁育出一级种可使商品薯每亩平均增产1000多斤。

   “粮安天下,种铸基石”,马铃薯育种研发对于农业产业发展起着至关重要的作用。2004年成立的康农薯业公司,经过十多年努力,现年产马铃薯脱毒苗400万株,脱毒微型薯1000万粒,每年可向广大农民提供优质脱毒马铃薯种子4000余吨,满足了全县乃至周边县市的用种需求,辐射带动了30000多户农民通过种植马铃薯走上致富道路。    

   “这些试管苗会被送到楼下的防蚜棚里,进行无土化培养,其结出的马铃薯很小,鸽子蛋一般大。这就是马铃薯的超级种薯(原种),这样的种薯挪到室外公司的大田里栽培,种出来的土豆比乒乓球大一点,这就是一级薯,公司把一级薯卖给农民到大田里种植,生产出来的商品薯,就变成了一个巴掌大,送到城市里的土豆就是这么大。”康农薯业负责人一边领着代表们参观,一边介绍。

    土豆的产量上去了,后期加工的短板随之显现。几年前,整个岚县的马铃薯加工转化率还不足20%,全县没有一家省级加工龙头企业,仅有的几家企业也都面临着规模小、加工能力弱、缺少高附加值产品的困境,严重制约了马铃薯产业的发展。

  于是,岚县政府狠抓加工,延伸马铃薯产业的链条,推行“龙头企业+专业合作社+农户”的模式,以企业发展带动农民增收,扶持马铃薯加工龙头企业宜芳食品有限公司建成了30吨/小时精淀粉和年产1000吨马铃薯粉条、粉丝的两条生产线,年加工转化马铃薯7万余吨。

   在宜芳食品有限公司,代表们对其生产的粉条、水晶粉、土豆淀粉等系列优质特色产品表现出了极大地兴趣,纷纷表示像这样实地观摩马铃薯新技术示范田、主食化加工企业,详细了解岚县土豆种薯繁育、标准化种植、精深加工等土豆全产业链发展情况的对接方式,将对岚县马铃薯产业发展起到非常好的推动作用。   

 

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