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【中国粮企山西行】没有污染的绿色食品一定会被市场认可

来源:山西经济网 作者:郝薇 发布时间:2017/9/29 11:32:00

煤炭企业改行做粉条,在“黑白两道”之间自如地转换身份,山西前和农工商贸有限公司“无缝对接”地实现跨界分金。

晶莹剔透的红薯粉条、传统的卤水点豆腐......9月14日,“中国粮企山西行”走进晋城市首站高平县,在品尝过该公司旗下的山西晋宝绿珍产品后,省外粮企代表们都赞不绝口。“一家做煤炭的企业怎么能做出这么讲究的粉条?”代表们的疑问在考察了粮食种植基地、产品加工车间,了解了加工工艺后,有了答案。

前身是煤炭企业的山西前和农工商贸有限公司在2013年转型成为一家集绿色种植、生态养殖、农产品深加工、机械服务、商贸物流、文化传媒和餐饮连锁为一体的大型多元化产业集团。依托河南省农科院,培育脱毒试管苗;引进国内一流先进设备的宽大厂区,全封闭无污染生产工艺生产红薯淀粉和粉条......严把各个环节的晋宝绿珍粉条和检测结果令人惊叹:468项农药残留未检出,三聚氰胺、非转基因未检出,微生物含量和重金属含量均符合欧盟标准;让老百姓“谈粉条色变”的明矾更不可能在晋宝绿珍的红薯粉条里检测到。

在对晋宝绿珍的红薯粉条有了更进一步的认识后,他们“用信仰做食品”的企业文化让每一位参展代表都有了深刻体会。在当日签约仪式上,武汉、北京和山东等地六家粮企纷纷与山西晋宝绿珍签订意向购销协议。

山东菏泽良润粮食收储有限公司总经理蒋伟在山东菏泽经营着五六家大型餐饮企业和连锁超市,在看了晋宝绿珍的红薯粉条生产线后,他立即拍板要把这个产品引入自己的企业。“从他们种红薯苗开始、各个环节的严苛管理,再到最终深加工工艺,无论哪方面,都称得上是良心企业。”

蒋伟说,他走了很多地方,没见过做粉条的企业能做到如此大的规模。这么大规模的粉条企业,完全有实力和能力做出绿色有机的放心粉条,而这正是人们在对食品安全充满担忧的情况下,最需要的产品。

以前,面粉要掺杂增白剂、增筋剂,现在没有任何添加的面粉才是最受市场欢迎的产品。作为小杂粮终端产品之一的粉条,对于红薯淀粉的要求也很高,高平县的土壤含硒量高,在种植红薯方面有得天独厚的条件,尽管价位高,但是市场上低于每斤12元以下的粉条大多都是掺有明矾的产品,对人体健康很有影响。所以山西的红薯粉条一定会收到市场的欢迎。

 

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