本报太原12月12日讯（首席记者 梁俊亮）“两节”临近，为确保蔬菜市场供应和价格基本稳定，针对我省入秋以来蔬菜供应受国内蔬菜价格波动的影响，出现了大白菜、芹菜、甘蓝、花椰菜等叶菜丰收而价跌滞销的情况，给菜农带来了一定的经济损失。切实解决好“菜贱伤农”、“菜贵伤民”的问题，12月9日省农业厅下发通知，要求各地市扎实搞好蔬菜生产和销售工作，积极维护蔬菜市场稳定供应。
    今年，由于秋季气候好蔬菜丰收及部分地区农民盲目跟风种植等因素影响，造成大白菜、甘蓝、大葱等蔬菜品种“价跌滞销”，既减少了菜农的收入，又影响了蔬菜产业的健康发展。通知要求，各级各部门要高度重视这个问题，切实加强组织领导，采取有效措施，加大搞好产销衔接工作的力度，确保菜农增收。要进一步提高认识，统一思想，在科学规划、合理发展夏秋露地蔬菜的同时，继续积极推进“设施蔬菜百万棚行动计划”，全面完成“十二五”期间新增设施蔬菜100万亩的任务。要科学合理安排生产，积极维护市场平稳运行，最大限度地兼顾好、实现好生产者和消费者利益，从保护农民利益，解决居民消费需求，维护社会稳定的高度。
    要充分利用现有的蔬菜信息预测预警系统，加大对辖区内蔬菜产销信息的采集、加工力度，全面掌握主要蔬菜品种播种面积、长势、产量、上市时间等信息，研判蔬菜供应状况。要按不同蔬菜品种，深入分析本地蔬菜产销状况，把握市场发展趋势，做好预测预警。积极引导蔬菜种植户、经营者合理安排生产和经营活动，稳定生产者、经营者、消费者的市场预期。
    根据市场需求，在生产上指导农民合理调整品种结构，科学安排茬口，避免同类蔬菜大量集中上市，帮助农民分析当前和后期蔬菜产销形势，有计划、有步骤地“错时”上市，尽可能地规避市场风险，真正做到“菜丰价优”。在组织实施“设施蔬菜百万棚行动计划”的过程中，要根据市场需求科学安排主栽蔬菜的种类和茬口，在蔬菜产品上重点发展果菜类生产，在季节上重点做好蔬菜品种错茬种植、错季上市。对于露地绿叶蔬菜，在茬口安排上应注意分期播种，分批采收上市，既要避免卖菜难，更要防止断档脱销。
    同时，推广标准化生产，提高蔬菜质量安全水平。重点抓好蔬菜标准化生产工作，以创建部、省级蔬菜标准园为契机，加快实施新品种、新技术、新材料的示范推广力度。发挥农业部门的技术优势，逐步建立完善蔬菜生产投入品管理、生产档案、产品检测、产品准出、产品质量追溯等五项全程质量管理制度，提高蔬菜质量安全水平。
蔬菜流通环节多、成本高，农民“卖菜难”和居民“买菜贵”并存等问题日益突出。通知要求，各地要鼓励蔬菜批发市场、农贸市场设立临时性蔬菜直销专区，允许菜农免费进场销售自产蔬菜。要积极会同有关部门，建设一批社区平价菜市场，支持农业合作社和农民进入城市社区、街道直销蔬菜。
    通知要求，各级农业部门要和有关单位互通蔬菜产销信息，针对不同蔬菜品种的特点和供求情况，采取召开产销对接会、组织流通企业直接采购、网上对接撮合等多种方式，建立长期、稳定的产销对接机制，稳定市场价格，促进供求平衡。挖掘本地市场潜力，创造有利条件，鼓励当地的消费大户，如部队、学校、餐饮企业和机关、厂矿集体伙食单位深入产地采购蔬菜，建立直接供货协作关系。
    同时要结合实际，建立蔬菜保险救助机制，将蔬菜生产纳入政策性保险范畴，积极稳妥推进蔬菜生产保险试点工作，引导蔬菜生产流通主体建立风险共担、利益共享、长期稳定的合作机制。借鉴寿阳县建立的蔬菜风险基金的做法，设置蔬菜收购保护价格，防止“菜贱伤农”，切实保护农民利益。