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春节临近 今年用口碑定年夜饭

来源:山西经济网 作者:康康 发布时间:2018/2/1 19:38:00

年味渐浓,人们已经能够感受到过年的气氛,尤为显著的是,龙城不少餐厅纷纷了推出年夜饭预定,各家酒店、餐厅已经飘出了浓浓的年味。而越来越多的消费者也选择在餐厅预订年夜饭。记者从本地生活服务平台口碑处得知,在口碑上预售年夜饭的餐厅,多数年夜饭预订已达到六成。
口碑带来巨大流量


老太原菜馆是太原知名的本地菜品牌。今年的年夜饭,老太原菜馆在口碑上推出了三份套餐,利用口碑的流量吸引消费者进行预定就餐。据老太原菜馆运营总监古璞介绍,今年预定年夜饭的消费者,40%都是来自口碑的推荐。目前,老太原菜馆的年夜饭席位已全部售罄。


同时,口碑提供的扫码点餐功能,为老太原菜馆提供了菜品大数据支持。香酥鸡、铜锅烩菜等消费者喜爱的菜品都加入到了年夜饭套餐中。据老太原菜馆南内环店店长贾建红介绍:口碑提供的菜品分析、会员画像、会员分布、潜客雷达、职业分布等大数据可以迅速的帮助餐厅在制定年夜饭菜单、套餐价格等进行决策支持。
口碑带来不同选择


“我们全家已经连续三年都在外面用餐了,这样方便、省事,也多花不了几个钱,所以今年我也这么打算的。”往年王先生都是通过路边饭店的海报宣传或朋友推荐选择年夜饭餐厅。今年,王先生开始从口碑上选择年夜饭餐厅。口碑会根据自己的消费习惯推荐合适王先生的年夜饭餐厅。同时,在价格与菜品选择上,有了更多的选择。


据悉,口碑还将在腊月二十八至大年初一期间推出喊红包活动。只要下载口碑App进入喊红包界面,就有机会喊到大红包,消费者可以在口碑商家当面付款时直接抵现。


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