新华社北京5月1日电（记者 王小伟）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，5月1日，猪肉、禽蛋价格下降；蔬菜、食用油价格以降为主；水果价格以涨为主；牛羊肉、水产品价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降0.2%、0.1%；监测的21种蔬菜中，2种价格上涨，17种价格下降，2种价格持平；猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别下降0.2%、0.1%；牛腩肉价格上涨，去骨鲜羊肉价格下降，波动幅度均为0.1%，牛腱肉、带骨鲜羊肉价格持平。
与4月4日相比，5月1日，白条鸡全国日均价下降9.7%。分地区看，超三成省区市白条鸡价格降幅超过10.0%，其中，北京、安徽降幅居前，均超过20%