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冬季常吃这5道菜,清理血管身体棒!

来源:央视网 作者: 发布时间:2018/1/15 11:09:41

给爸妈做饭就做这几道菜,清淡却健康,拿起铲子学起来!

  食材:胡萝卜两根,小葱1根。

  做法:1.胡萝卜去皮切丝,小葱切段。

  2.热锅中加入少量油,倒入胡萝卜丝,大火炒至软,加入少量盐和白糖调味。(不喜欢太甜可以不加)

  3.加入一勺清水,煮沸微收汁后,放入葱段炒出香味即。

  食材:西芹,腰果。

  做法:1.用削皮刀靠近芹菜根部外侧过粗的纤维削掉,并用刀斜切成快。

  2.热锅后下入少量油,下入西芹翻炒至颜色翠绿后加入腰果和盐炒拌均匀即可。

  食材:海带,豆腐。

  做法:1.海带泡发洗净,按各人喜好可以切丝或者切片。

  2.豆腐切成小块。

  3.锅中加入水和少量油煮沸,先将海带煮两三分钟,在下入豆腐炖20-30分钟,最后加入盐调味即可。

  食材:山药,木耳,小葱。

  做法:1.木耳发好撕成大小适中的小片,香葱切成葱花。

  2.山药切片,泡在水中以免氧化。

  3.热锅后倒入少量油,将山药倒入锅中快速翻炒,在加入木耳炒熟即可。

  食材:芥麦,大米(芥麦大米的比例1:1)

  做法:1.将芥麦提前浸泡10分钟左右,这样口感不会太硬。

  2.浸泡好的芥麦米洗净,加入大米,按正常的煮饭顺序准备即可。


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