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让食品监管在阳光下运行

来源:中国经济网—《经济日报》 作者: 发布时间:2018/3/13 10:44:54

民以食为天,食以安为先。李克强总理所作的政府工作报告中明确,要“让消费者买得放心、吃得安全”。这不仅是总理的期盼,也是食品药品监管部门共同的使命和追求。如何落实好这一要求?笔者认为,必须坚持阳光监管的理念,创新食品药品监管方式,注重用互联网、大数据等提升监管效能,提高监管工作的透明度。

阳光、透明是为了提升社会公众对食品安全监管的主观知晓度,从而让公众对食品安全有更多的获得感。比如,近年来在全国推进的“明厨亮灶”“阳光餐饮”工程,一下子把曾经“闲人免入”的餐厅厨房公之于众,让每一位消费者都能实时监督后厨,得到了消费者的一致好评和点赞。这不仅是落实阳光监管、透明监管的重要体现,也是严防严管严控食品安全风险,倒逼企业落实主体责任的现实需要。

要让监管在阳光下运行,一方面要继续加大政府信息公开力度。这几年,国家食药监总局按照抽检信息每周公布的原则,曝光不合格产品,并对抽检发现的不合格产品,第一时间通报属地监管部门开展核查处置。实践证明,违法企业和个人忌惮“违法公告”“曝光台”“黑名单”等信息公开形式,更重于罚款。今后,还需继续加大监督检查信息公开的力度,特别是对监督检查计划、对象、人员、内容、结果、处理全过程的公开透明。

另一方面,要加强科普宣传,让食品谣言无处遁形。如今,随着互联网通信业的发展,人人都是新闻制造者、传播者,这也导致一些违法犯罪分子利用网络之便,制造食品谣言,严重扰乱了市场秩序,也给监管带来了不小挑战。面对食品谣言,既要严惩不法分子,还要加强科普知识宣传,对于公众关注的重点热点问题着力回应,让谣言不攻自破。同时,还要强化与新闻媒体的联动,针对不同社会群体采取差异化传播策略,灵活运用传统媒体与新媒体、可视化传播等技术手段,扩大公众的覆盖面,提高传播力度。

买得放心、吃得安全,对老百姓来说是“天大的事”。面对百姓的期待,相关部门必须再接再厉,把食品药品监管工作做细做实。相信随着食药监管的进一步阳光、透明,问题产品将无处藏身、食品谣言将无处遁形、不法制售者难逃法网,让人民群众买得放心、吃得安全,让13亿人不再有舌尖上的担忧,指日可待。(吉蕾蕾)


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