庄园简介：
鱻淼葡萄庄园是左权县委、县政府倾力打造的二十个精品庄园之一。该庄园位于石匣乡石匣村，是由左权县鸿兴鲜淼食品有限公司投资兴建的。注册资金1000万元，以租赁形式流转石匣、下交村耕地170亩，宜林荒坡、荒山2280亩。
庄园规划投资11550万元，着力创建威代尔冰葡萄种植基地500亩，年产冰葡萄420吨；建设冰葡萄酒庄1座，年酿造冰葡萄酒210吨；开发以采摘、品尝各种鲜食葡萄、葡萄酒及生态观光为主的生态休闲旅游为一体的葡萄庄园。
庄园从2008年开始建设，截止目前已完成投资6700万元。一是因地制宜实施了生态综合治理。修整林地1000余亩，荒山造林650亩，路旁植树5000余株，栽植桃、李、杏、山楂等名优特果树各80亩；硬化高标准水泥路7.2公里，架设高压线路7000米，安装变压器3套，兴建600立方米和300立方米蓄水池各1个；铺设地下、地面灌溉管道10000余米，配备高灌设施3套。二是建成名特优葡萄基地530亩，主要品种有威代尔、赤霞珠等。三是1800平米的产品展示、技术培训中心楼和年产210吨冰葡萄酒酿酒车间已建成,2013年并投入生产。
该庄园建成后年产值可达11466万元，实现利税3276万元，庄园可吸纳农村剩余劳动力420余人，人均劳务收入10000元，同时可以辐射带动周边群众种植冰葡萄3000亩，户均1亩，户均增收8000元。庄园生态环境得到很大改观。
公司位于山西省晋中市左权县石匣乡石匣村
山西鱻淼酒庄有限公司，是一个以采摘各种鲜食葡萄、冰葡萄酒生产加工及休闲观光为主的产业开拓型生态庄园。
2008年投资兴建鱻淼葡萄庄园
2008年承包租赁石匣、下峧、寨沟等村耕地170亩，宜林荒坡2430余亩，种植品种有威代尔、赤霞珠、霞多丽、梅鹿辄等，以威代尔、赤霞珠为主。