方便面是大众最喜爱的便利食品，据统计，在中国人均每年要消耗27包方便面，成为方便面总销量第一的国家。方便面惊人的销量得到了广大媒体的关注。近日，媒体报道有关方便面碗荧光剂的问题让不少方便面的热爱者们感到担忧，方便面碗荧光剂危害是否存在，成为消费者最关心的问题。这需要权威机构通过医学检测才能告诉我们答案。 

　　我们从医学部门了解到，严格意义上，“荧光剂”是很多种物质的统称，并没有特指!那方便面中是否含有荧光剂呢?不着急，我们先来看这个所谓的方便面碗荧光剂是否有毒!迄今仍没有确切的医学证据能够证明，通过皮肤接触荧光剂会对人体产生危害。此外，华东理工大学沈永嘉教授说，“目前，国外有机构对上述两个荧光增白剂的毒性、生态影响等做了大量的工作，得出的结论是将这两个荧光增白剂品种加入到洗涤剂中对人体和环境无明显伤害。”因此，碗装方便面荧光剂对人体并无伤害。 

　　为了调查方便面碗荧光剂事件，我们从某公司了解到，业界一般用食品级的聚乙烯(PE)作方便面纸杯最内层的涂层。该材料耐酸耐碱耐侵蚀，低于100摄氏度是不会释放有害物质。食品级聚乙烯较一般有高耐热性，方便碗荧光剂符合国家标准。所以，方便面碗荧光剂纯属谣言!

　　国际上关于分析荧光剂毒理学效应的论文也表明，方便面碗荧光剂的急性毒性很小，即使不慎摄入后也能完全从体内排出，没证据显示有刺激性、三致(致癌、致畸、致突变)效应、过敏性等。

　　 方便面碗荧光剂只是媒体对于荧光剂认知的偏见，在人们恐慌后，国内外医学组织纷纷作出回应，方便面碗荧光剂是不会影响人们食用安全的。

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