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7月7日,天津科技大学校长路福平来稷山县调研蜜饯产业发展情况。稷山县委书记吴宣,县委副书记、县长王润,县政协主席李建民,县委常委、统战部部长王红新,副县长翟廷伟等陪同。
稷山县蜜饯加工产业已有40多年,目前全县共有蜜饯生产企业39家,年产蜜饯产品10余万吨,产值8亿多元,产品占比全国蜜饯行业的60%以上。在太阳乡均和村的一家蜜饯加工企业,路福平认真查看生产设备,详细了解工艺流程,仔细询问蜜饯产业的升级改造情况。
通过实地查看和了解,路福平建议稷山县成立蜜饯行业协会,加强全过程控制,不断提高食品安全管控水平。尽快制定行业标准、技术标准和产品标准,严格遵守食品安全法律法规,严格按照标准组织生产。同时,进一步加大市场开拓力度,鼓励企业与相关联企业建立长期稳定的合作关系,打造区域性产业链集群,增强企业自我“造血”能力,促进蜜饯产业高质量发展。针对稷山县蜜饯生产工艺相对落后,生产技术过于传统,生产过程主要依靠人工操作,产业的升级改造迫在眉睫的实际,路福平表示将组建专业团队从蜜饯产业的发展规划、企业的生产布局、设备技术的改进、产品的质量安全等方面进行专题调研,助力稷山蜜饯产业可持续发展。