近日，市食品药品稽查队对辖区内的餐饮服务单位食品安全开展专项检查，确保国庆期间餐饮服务环节的食品安全。
据了解，监督执法人员在对辖区内的50家饭店、42家企事业单位食堂，66所各类学校、幼儿园食堂的检查中发现，部分餐饮服务单位仍存在从业人员未经健康体检从事接触直接入口食品的工作；食品原材料采购索证索票有过期现象，未及时更新，台账记录不规范；从业人员操作时有不穿戴工作衣帽的现象，个人卫生意识有所松懈等问题。
据介绍，监督执法人员对发现问题的餐饮服务单位均制作了《现场检查笔录》和《监督意见书》，共下达监督意见435条，对已下达《责令改正通知书》的餐饮服务单位要求限期整改，并将进行复查，如在限期内未整改到位，将严格按照《食品安全法》的相关规定给予行政处罚。
大同日报 董芳
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