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山西美特好连锁超市股份有限公司执行董事李海清:将服务触角伸向居民小区

来源:山西经济网 作者: 发布时间:2020/1/19 11:26:02

 

2018年,李海清同志带领美特好超市从传统大卖场逐渐向小区生鲜店/社区优鲜店/餐饮+超市的29分钟达的大卖场三种新商业模式转变细分,中大型卖场餐饮占比加大,餐饮+生鲜最高占比达60%。

截止年底,新开的80家中,70多家是300平方米左右的小区生鲜店。新开门店在营销创新,在广开新店的同时,美特好也在传统卖场进行升级,主推澳牛工坊、美膳坊、鲑鱼工坊、海鲜坊四大工坊以及西餐区等,开放式厨房、进口商品区、玩具区以及免费送货上门都是顺应新零售需求新增的品类和服务。 在2018年美特好推出的小区生鲜——“小区门口的生鲜店”,不卖隔夜菜,不卖隔夜肉,配套有电动车充电、雨伞、快递收发等便民服务,辐射2Km,29分钟达,烟酒、便民早餐、生熟肉都有,每个店各有特色。为社区居民提供安全、健康、便利的生活方式,为美好太原做出贡献。

2013年,李海清在美特好超市公司任总裁,主抓组织体系建设、人才培养、技术赋能、采购体系、供应链体系、运营体系等工作。

2016年,着重建设美特好食品安全体系、数据化运营体系、顾客线上购物29分钟达体系,与第三方平台合作,销售达1763万,订单30.17万单。

通过第三方平台的成功上线,美特好公司在2017年初上线全球蛙APP,通过在品类结构上创新,增加活鱼、四大工坊、马上吃、现点鲜吃,烘焙运营模式创新,线上线下融合,落地实施万人群计划,新增线上会员40万人,取得了双十一当天,传统卖场24小时不打烊,美特好超市真正进入了新零售的经营模式,并实现当天线上订单2.2万单,注册会员1.2万人的业绩,并在双十二当天会员数环比增长23.61%,订单量增长12.65%。全年销售额同比增长1.32%,毛利率同比增长1.38%的骄人业绩。

2018年底,美特好销售已达80亿元,为社区居民提供安全、健康、便利的生活方式,为美好太原做出突出贡献。