2022年01月27日
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长子猪头肉

来源:山西经济网 作者: 发布时间:2015/9/7 17:28:13

    长子猪头肉又称白猪头肉,是山西长治、晋城两市19个县、市、区人所喜欢的一种独特风味的汉族传统卤肉制品。其肉质红润,吃起来肥而不腻,片如纸薄,口味香酸、透凉爽口。