干净的小院，金黄的玉米，崭新的摩托车和其它农机具，一切打理的是那么温馨，一派小康之家的景象。6月20日，笔者来到岚县河口乡王家村王爱珍家，老王两口子刚刚从田里回来，边放农具边笑嘻嘻的招呼我们。
    “去年我种了28亩马铃薯，留了今年的种子，还挣了8万元，纯收入达5万元。”说起自家马铃薯种植、销售情况时，他乐呵呵的告诉笔者，“正好赶上国家实施马铃薯主粮化战略，今年，我又承包了十亩马铃薯大棚，全部双膜覆盖，我觉得日子越过越有奔头了！”
    提起王爱珍，王家村几乎无人不知、无人不晓。他曾是村里有名的贫困户，一家六口人挤住在土坯房内，王爱珍和妻子不仅需要共同肩负起赡养两家四个老人的重任，还要为四个子女的上学开销发愁，但如今这些都已经成为了过去式，现在，他家共种植马铃薯35亩，年均收入可达12万元，村民提到他更多的是“种植大户”、“技术专家”这些象征财富、智慧的头衔。
    岚县河口乡是岚县北部的一个纯农牧边山乡，群山起伏，气温低，是典型的高寒地区，有着天然的土豆种植优势。河口乡的村民们也一直就有种植土豆的习俗，地理优势加悠久的种植历史，这里土豆一直以薯形佳、口感好、纯绿色而深受消费者青睐。加之近年来，特别是2015年国家提出马铃薯主粮化的战略，岚县县委、县政府紧抓这一战略机遇，加大宣传力度，让岚县马铃薯主食文化更加深入人心。“这几年常常是我们还在秋收，土豆都不用拉回家，在地里就卖出去了。”说起近年来土豆的畅销状况，老王就乐的合不拢嘴。
    “种植能手”、“技术专家”的称呼可不仅仅是因为这些外在因素，据村民介绍，同样的子种，别人种亩产2500公斤，让老王种亩产能上3500公斤。这不仅得益于他种了大半辈子土豆，积累了丰富的种植经验，还因为老王常说的“科学种田”！“同样是种土豆，要想比别人收入多，就必须讲科学，得‘科学种田’哩！种土豆将地深翻，第一年秋天翻，就要翻得深一点，第二年翻的话，就要等过了清明，而且翻得要相对浅一点，撒上肥料后，还要再翻一次，这次翻地要更浅一点；切种的时候，要‘切头弃尾’……”从翻地、选种到播种、锄地再到施肥、收获、入窖，他说的头头是道。为了掌握种植技术，王爱珍还购买了有关马铃薯种植技术的书籍，请技术员到田头上指导，精心管护，合理施肥，尽管他发展马铃薯种植的时间比别人迟，但他靠科学技术，种植的马铃薯薯大质量好，得价好销。
    说起今年的收入，老王给笔者算了一笔账，今年土豆按照一斤0.5元算，价格跟去年一样，但是今年产量上去了，亩产5000斤左右，一亩地平均可以收入2500元左右。而且现在大家使用的都是农家肥，种出来的是有机土豆，销路非常好。“搭起白棚子，种出金豆子，鼓起钱袋子，过上好日子”，说起未来的日子，王爱珍总是用这样的顺口溜来表达自己的憧憬。

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