重点查小餐馆小超市等小门店
本报讯 （记者冯通）近日，东大街社区在辖区内开展食品药品安全检查，重点针对小餐馆、小超市等小门店进行走访式摸底排查。
东大街社区位于老城区，不少居民就近选择在小门店购买食品。东大街社区相关负责人介绍，辖区内的小门店可以分为三类，一是小食品作坊，主要销售豆腐、烧饼之类；二是涉及食品销售的小型超市；三是小型餐饮店。“这些小门店虽然有固定生产、经营场所，但一般来说，从业人员较少，生产规模较小，多采用传统工艺加工生产。”该负责人说，“必须严把质量关，才能让小门店真正服务于民。”
检查过程中，社区工作人员主要检查各小门店是否办理餐饮服务许可证（食品流通证）、从业人员健康状况、餐饮服务食品安全量化等级等内容，重点查看了是否有使用劣质原料和滥用添加剂等行为。检查过程中，社区工作人员还向居民发放宣传单，普及食品药品安全知识。
同时，社区工作人员还对店主进行《食品安全法》的宣传，让他们知法、学法、懂法，加强对门店食品安全的自我约束，确保社区食品安全工作落到实处。
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