
图为玲琅满目的圣诞商品 郝梓倩 摄
从十一月十三日起,利兹2015年的圣诞集市就开始了,会一直持续到圣诞前夕的十二月二十日。这是我到英国留学赶上的第一个利兹圣诞集市。
对于我这个过惯了中国农历新年的人,总觉得这节日氛围来得未免也太早了些。不过看着街上亮起彩灯,寒风中灯光闪烁,映着深蓝色天空,还是会被立即带入其中。
利兹的圣诞市集,也叫传统德国圣诞市场,是英国建成最久的圣诞市集之一。圣诞市集坐落在利兹市中心独具现代风格的千禧年广场,每年都要吸引数十万人光临利兹,这已经成为这座城市每年不可或缺的重要事件。
传统的小木屋,节日氛围浓郁的绿色植物,圣诞的旋转木马,闪烁的五彩灯光,所有的这一切,一起创造出了独特的欧陆节日氛围:爸爸妈妈带着小朋友,情侣恋人结伴,或者好友三五成群,大家脸上的表情都是甜蜜的。远远地冲着那片灯光走去,真的像是要走进一个温暖的梦。
梦境的开场永远五彩斑斓。一些孩子们的游乐设施设置在市集入口周围,童声发出的笑闹总是单纯得那么好听。走到市集入口,那个木质的大门就已经很是让我喜欢,这就是我脑海里想象的圣诞的“质感”啊!木头的一切,透着原生的粗糙和精细。走进里面,就更让我惊喜。市集由超过四十间瑞士山中的木质小牧屋组成,它们全部用作提供给来自德国的小摊贩经营。经营的商品都是一些季节性的小物件——手工制作的玩具,别致的小首饰,圣诞卡片和节日装饰品,还有一些德国传统佳肴,比如热的红葡萄酒、德式小香肠、炖牛肉、浓汤、炸肉排、德式圣诞蛋糕、姜饼和蜜饯。必须要先来一杯的,一定是热红酒。圣诞节的暖红酒,其实是一种加香料煮成的热饮,通常由红酒和一些其它香料做成,是一种冬天的传统饮料,特别是在万圣节和圣诞节期间。
在历史上,红酒被加入香料并加热饮用最早记录于公元二世纪的罗马。罗马人旅行遍整个欧洲并征服了欧洲大部,并与其它地区贸易往来。罗马军队带着红酒和他们的葡萄栽培技术到达莱茵河和多瑙河地区,并在苏格兰边境把自己的食谱教给了当地人。
热红酒在圣诞期间的英国非常流行,因为无论是它香浓的气味、漂亮的颜色,还是单纯暖暖的温度,都能给节日带来浓浓暖意。在家的时候,我曾自己煮过,那时还不曾真正尝过它的原味,只是空凭了一颗热爱美食的探索的心。如今,在这里喝到正宗的热红酒,也算小小地圆满了一个梦想吧。醇厚又清新,浓郁但又丝毫不腻,比原本的红酒多了几分迷人的韵味。像是穿着礼服的高贵小姐,穿戴了毛线质地的冬装,跟你在雪地里谈天说地——从冰冷的美,变得添了几分可亲近的温暖知性。肉桂的香味混了苹果、橙子加热后的醇香,在舌尖缠绕不去,延伸到胃里都是暖的,暖得醉人。
市场的中心有一个旋转木马,不大,可是灯光闪烁,比我见过的所有旋转木马都绚烂好看,充满了童话色彩。我盯着它看了好久,我想,下次再来一定要坐一坐,重温一下童年,在绚烂的木马上许个愿,它会带着愿望实现的吧。周围小木屋里的小物件,没有一件不让我为其流连。造型各异的圣诞老人、五彩的石头风铃、缀着小天使的水晶球、漂亮的烛台,还有手工织成的帽子围巾和手套,甚至各种各样的手工挂件、胸针、零钱袋。玲琅满目,拿在手里把玩,喜欢得不忍离开。
很喜欢这个城市的角落,在这个年末的寒冬,它的色彩、它的内容、它的味道,都是温暖的。多来几次吧,感受它带给我的美好感受。幸亏它不是卖火柴的小女孩划亮火柴刹那出现的影子,但它确实是我寒冬里的一个温暖梦。
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